LES VINS BLANC D’ALSACE
LE GEWURZTRAMINER Race et corsé, au bouquet élégant qui enveloppe le nez, et remplit merveilleusement la bouche, il sera présent à l’apéritif et au dessert, avec la cuisine exotique et avec les fromages corsés.
LE PINOT BLANC S’accorde avec la plupart des mets, allie fraîcheur et souplesse il représente un juste milieu dans la gamme des vins blanc d’Alsace.
LE RIESLING Vin alsacien de caractère, au fruité et au bouquet d’une grande finesse, il accompagne avec distinction les poissons, les crustacés, les fruits de mer, les viandes blanches et la choucroute.
LE TOKAY PINOT GRIS Opulent et corsé, le tokay est conseillé avec les plat les plus fins, il accompagne le foie gras, le gibier, les rôtis et les viandes blanche.
LE MUSCAT Vin blanc sec avec un fruité inimitable, constitue un merveilleux apéritif et un délicieux vin de réception.
LE PINOT NOIR Vin sec, couleur rouge rubis il domine au nez et en bouche par son arôme, il accompagne avec finesse les viandes rouge, le gibier, la charcuterie, les grillades, le fromage de chèvre et le gruyère.
LE SYLVANER Vin blanc léger il accompagne, les fruits de mer, le poisson et la charcuterie
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